Keyna Nyeri Rukira AB
肯亞咖啡一直以來以生產高品質的阿拉比卡豆而聞名,一樣是以香味與果酸味見長的非洲豆中,肯亞的個性更顯得分明,如果說優質的耶加雪菲的果香酸是內斂餘韻的,那優質的肯亞就是屬於外放鮮明的.
肯亞大部份是採全水洗,然後高棚架上日曬,風味強烈又平衡 ,優質的肯亞保有特別及獨有的烏梅味.非常具有識別性
肯亞的咖啡豆分級是用大小來區分的,AA+ , AA , AB...,但咖啡豆的大小與風味並沒有絕對的關聯性,大顆的水果一定甜嗎?其實,大卿之前進這隻生豆的時候,也猶豫了一會,但頂著東非咖啡大賞第3名的光環,還是少量進了一部份,再試烘杯測了以後,果然,更加印證了大小與風味是沒有一定的關係的!!只怪當初猶豫進得太少,所以,只能限量分享給大家囉!!
Cupping : 烏梅、花香、橘子、綠色奇異果酸香、麥芽巧克力甜
風味描述 : 一入口花香及橘子果香強烈,特有的烏梅味也撲捲而來,雖然,酸味明顯但麥芽巧克力
甜感馬上中和了酸感,尾韻的奶梅味更是餘韻深長.個性鮮明又平衡的口感,很過癮
的!!
預設烘焙度 : 淺
價格(半磅/掛耳包10包) : $350
如何訂購 :
(1) 第一次訂購的朋友一律8折優待
(2) 消費只要滿600免運費,未滿運費$40.
(3) 消費滿1000元再9折優待.
(4) 消費再更多或老朋友請直接來信詢問。
至於怎麼界定是第一次的消費的朋友，我們相信會喝精品咖啡有品味的您!!
(5) 匯款帳戶 : 中國信託 : 822 帳號 : 299540331202 戶名 :林永卿
One day的聯絡 : 電話 : 0922001567 / e-mail : oneday00630@gmail.com / Line ID : egbert520
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